مشاهدة : 23477
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 3 من 8

فوائد القهوه

فوائد القهوه باحثون ايطاليون يقولون ان القهوة تساعد في منع حدوث الحفر وتجويفات الاسنان المسببة ... العياده الطبيه الصحه دواء وعلاج الامراض بشتى انواعها وصفات طبيه لعلاج الامراض معالجة اصعب الامراض بدون مستشفيات

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. [فوائد] فائده القهوه والعسل ، اهمية القهوه والعسل لتبيض اسنانك
    بواسطة ساره احمد في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  2. [فوائد] فوائد شرب القهوه يوميا ، وعلاقته بصفير الاذن
    بواسطة ساره احمد في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  3. [اضرار] اضرار تناول القهوه اثناء الحمل ، القهوه تؤثر علي الجنين بالسلب
    بواسطة ساره احمد في المنتدى فوائد و اضرار شي مفيد واشياء مضرة
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    هنا
    العمر
    32
    المشاركات
    2,475


    باحثون ايطاليون يقولون ان القهوة تساعد في منع حدوث الحفر وتجويفات الاسنان المسببة لتسوسها وتساقطها


    اكتشف باحثون ايطاليون ان بامكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم المؤذية للثة والاسنان وتساعد في منع حدوث الحفر وتجويفات الاسنان المسببة لتسوسها وتساقطها

    واوضح الباحثون ان القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائص مضادة لانواع معينة من الجراثيم ومنها المكورات المتسلسلة من نوع ستربتوكوكاس ميوتانز التي تعتبر المسبب الرئيس لتجاويف وتسوس الاسنان

    ووجد الباحثون في جامعتي بافيا وانكونا الايطاليتين بعد اجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الاخضر والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة ان جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الاسنان الا ان البن الاخضر غير المحمص كان اقل فعالية من الانواع المحمصة الاخرى

    وتبين بعد اختبار عينات من القهوة المطحونة وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة ان القهوة فورية الذوبان بدت اكثر فعالية في مهاجمة البكتيريا ولم يكن للكافيين اي دور ملحوظ في الاثر المضاد للتسوس الذي تتمتع به القهوة

    وفسر العلماء في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء المتخصصة ان مادة ترايجونيللين الذائبة في الماء التي تساهم في اعطاء القهوة رائحتها ومذاقها المميز هي المسؤولة عن حماية الاسنان من البكتيريا وجراثيم الفم





    t,hz] hgri,i

    من مواضيع كريستينا غامجه :


  2. #2
    صورة dead_cell
    dead_cell غير متصل يطلع بدون استئذان
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    العمر
    25
    المشاركات
    384
    السلام عليكم
    حبيت اشارك في الموضوع بس لا تكوني زعلتوا من ا للقافة

    انواع القهوة



    ان محاولة حصر انواع القهوة المشروبة في هذا الزمن تكاد تكون امرا صعبا لتعدد انواع القهوة وتفنن كل مقهى من مقاهي العالم بما يقدم لكن سيرد فيما يلي بعض انواع القهوة الشهيرة

    القهوة العربية هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض اهل البادية والحضر من عرب وهناك القهوة الغامقة عند البعض الاخر وعادة تكون مرة وليس فيها سكر ابدا وتقدم في فنجان صغير فمه اوسع من قاعدته

    القهوة التركية هي قهوة ثقيلة غامقة تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير وتعتبر فناجين القهوة التركية الاكثر شهرة في زخرفتها كما يقدم معها السكر بدرجات مختلفة

    القهوة الامريكية الامريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان واكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الامريكية وتقدم في فنجان كبير او كوب

    اسبرسو هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جدا تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي ولكنه عادة يكون سميكا وابيض اللون وتقدم الاسبرسو ايضا بما يسمى Double Espresso او Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة والمحترفون عادة ياخذونها بدون تخفيف او سكر اما الاخرون فيقدم اليهم السكر الاسمر ان ارادوا تخفيفها كما ان البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز وهناك ايضا الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جدا مع الحرص على ابقائها بالكثافة نفسها

    الكاباتشينو قهوة ايطالية تتالف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة وتقدم في اكواب كبيرة وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو او بودرة الدارسين ويقدم معها السكر لمن يحب

    قهوة الحليب قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وان كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير

    الموكا قهوة رائعة من اليد الفرنسية او الايطالية تتالف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة وثلث من الحليب الفوار الى درجة اخراج رغوة وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug

    القهوة الايرلندية وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر وبطبيعة الحال كلنا يعلم ان الشعب الايرلندي من الشعوب الاكثر استهلاكا للكحول وبالتالي فان القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الايرلندية

    قهوة فيينا Viena Coffee هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر اسمر

    القهوة المثلجة نعتقد بان القهوة المثلجة امريكية والامريكان يقولون بان اصلها عربي وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج

  3. #3
    صورة شاني فجأه لبن
    شاني فجأه لبن غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    أَبدعَـلى حَطـّـة يـِـدِكٌ
    العمر
    30
    المشاركات
    7,568
    يميميميميميميميييييييي ي
    شهيتونيييييييييي


    امووووت عالقهوه بكل انوااعهاا

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران