مشاهدة : 12288
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 3 من 6

الحريرة المغربية ملكة المائدة الرمضانية المغربية طريقة تحضيرها

الحريرة المغربية ملكة المائدة الرمضانية المغربية طريقة تحضيرها الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع فلا ... جديد الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق اطعمة شهية طبخات لذيذة طرق اعداد جديدة

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. الارانب المغربية اللذيذة 2014 ، اشهى الاكلات المغربية 2014
    بواسطة شيمو حمادة في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  2. طريقة تحضير سلطة الباذنجان المغربية اللذيييذة زعلوك
    بواسطة sunatva في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  3. الشربات التقليدية و العصرية /الحريرة/ المغربية
    بواسطة سارةة في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  4. الحريرة المغربية
    بواسطة دلوعة الدلع في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  5. الحريرة المغربية
    بواسطة الملكة الصغيرة في المنتدى التطابق الكلي النهائي
  1. #1
    رباطية كول غير متصل يطلع بدون استئذان
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    كويت
    المشاركات
    352


    الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع فلا تكاد تخلو منها مائدة الافطار المغربي وقد يستغرق الاعداد لهذه الوجبة ساعات مما يجعل رائحتها الزكية تعم جميع الامكنة خلال شهر رمضان ولكن لا يمنع هذا من ان تقدم احيانا كثيرة كوجبة للعشاء لان العديد من الاسر تفضل ذلك وخلال هذه الورقة سنجد كيف يمكن ان نحضر هذه الاكلة التي هي من الثراث المغربي الاصيل:



    المقادير:
    1 كلغ طماطم مطحونة
    بصلة متوسطة الحجم مفرومة
    ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا
    ثلاث ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا
    زلافة حمص يترك في الماء قبل ساعات وتزال قشوره)
    نصف زلافة عدس
    ملعقة حساء سمن حر
    نصف ملعقة قهوة ابزار فلفل اسود)
    ملعقة قهوة فلفل احمر)
    ربع ملعقة قهوة زعفران
    ملعقة قهوة ملح
    ربع كيلو دقيق ابيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل ابيض متجانس
    لتر ماء
    ثلاث ملاعق حساء شعرية
    ملعقة حساء طماطم مصبرة

    الطريقة:
    في طنجرة نضع عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة
    وعندما تطهي العناصر جيدا خصوصا الحمص والعدس نضيف خليط الدقيق الابيض والماء شيئا فشيئا مع الاستمرار في التحراك حتى لا تلتصق العجين بقعر الاناء ثم نضيف الشعرية مع الاستمرار في التحراك ثم نضيف الطماطم المصبرة.
    وعندما تستوي العناصر وتنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار واكلة شهية.

    ملحوضة يمكنك اضافة قطع لحم مكعبات صغيرة و دلك حسب الدوق


    و بالعاافية علييكم




    hgpvdvm hglyvfdm lg;m hglhz]m hgvlqhkdm hglyvfdm 'vdrm jpqdvih

    من مواضيع رباطية كول :


  2. #2
    rose_iraq غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    11
    شكله طيب جدا

    سلمت الايادي
    مشكورة

  3. #3
    مـجـرد حـلـم غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    30
    يسلموووو
    الله يعطيك العافيه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران