مشاهدة : 1216
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 3 من 5

الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا بكم .. اليوم نضع ... جديد الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق اطعمة شهية طبخات لذيذة طرق اعداد جديدة

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. موسوعه حلويات الشيف اسامه السيد بالصور
    بواسطة @البرنسيسه@ في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  2. الادب الفرنسي
    بواسطة جميلة الرياض في المنتدى خواطر كلمات رومانسية كلام رومانسي عبارات ادبية
  3. اسباب فشل الكيك
    بواسطة aziza88 في المنتدى عالم سيدتي المرأة
  4. الفرنسي ريبيري يعود للملاعب بعد غياب 3 أشهر بداعي الإصابة
    بواسطة الـشـجـن الـحـزيــن في المنتدى كورة رياضة كرة قدم Football Sports
  5. سيرات حياة الاعبين{{أرجوا الدخول}}
    بواسطة عاصم بدر في المنتدى كورة رياضة كرة قدم Football Sports
  1. #1
    حزنالديار غير متصل طالب جامعي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    770


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اهلا بكم .. اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة او ناخذ طريقة التزيين لعمل تورتة

    بالمكونات التي نرغب في عملها .

    بسم الله نبدا ..

    كيكة اللوز

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)Click this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)


    المقادير:
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده
    اصابع طويله من كريمه الغناش (كاس كريمه طازجه نص كاس شكولاته خام مبشوره) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
    ربع كاس من شرائح اللوز
    الطريقة:
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقة ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكة Strasbourg

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)Click this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

    وهي نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تاني

    كيكه القهوة


    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)Click this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

    المقادير:
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقة نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقة نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
    الطريقه:
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    كيكه الكيوي

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)هذه الصورة تم تصغيرةا اضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

    المقادير:
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي
    الطريقه:
    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    كيكة الشيكولاتة

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)Click this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

    المقادير:

    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقة سكر بودره
    الطريقه:
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته

    الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)Click this bar to view the full image.الكيك الفرنسي يم يم (بالصور)

    المقادير:

    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته
    الطريقه:
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
    حزنالديار
    بالهنا والشفا





    hg;d; hgtvksd dl dl (fhgw,v)

    من مواضيع حزنالديار :


  2. #2
    صورة فـــــآرس آمـــيـــر و خـــــيآل
    فـــــآرس آمـــيـــر و خـــــيآل غير متصل مشرف قدير سابق
    خَــطَــآيـَآ [ إِنْـسَـــــــــآنْ ]
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    •• أرض الطآهرين ••
    العمر
    25
    المشاركات
    7,841
    يعطيك العافية

    تسلم ايديك

  3. #3
    !مربط الجـن! غير متصل مراقب قدير سابق
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جــــــــ غيــــ2010ــــر ـــــــدة
    المشاركات
    33,500
    يسلموووو على الكيكات الحلوه

    لتس ودي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران