مشاهدة : 3993
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 3 من 7

جيب التاجر !!!!!!

جيب التاجر !!!!!! جيب التاجر !!!!! المقادير:: العجينه دقيق كويتي ابيض خميرة بيكينج بودر ملح ... جديد الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق اطعمة شهية طبخات لذيذة طرق اعداد جديدة

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. طرق النصب والإحتيال
    بواسطة سيد الاخيار في المنتدى نكت محششين طرائف مضحكة ضحك ترفيه تسليه مرح
  2. احتجاز الشيخ عيسى بن زايد بقضية شريط تعذيب التاجر الأفغاني
    بواسطة trutrutru في المنتدى مقالات منوعه موضوع عام منوعات مواضيع
  3. قصة تعبر عن طرق انصب والاحتيال‏
    بواسطة عميدالنواادي في المنتدى اجمل قصص افضل قصة Stories Story
  4. قصة نصاب!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!
    بواسطة astonishing girl في المنتدى نكت محششين طرائف مضحكة ضحك ترفيه تسليه مرح
  5. لغز التاجر اللص
    بواسطة salimm80 في المنتدى نكت محششين طرائف مضحكة ضحك ترفيه تسليه مرح
  1. #1
    الامل الضاءع غير متصل يمون على الادارة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    القطيف
    المشاركات
    2,539


    جيب التاجر !!!!!


    المقادير::


    العجينه دقيق كويتي ابيض خميرة بيكينج بودر ملح زبادي

    الحشوه بيض مسلوق شرائح طماطم شرائح خس شرائح خيار مقطع بشكل طولي


    الطريقه::

    نكب الدقيق في قدر تمهيدا لعجنه

    نضيف عليه الملح والبيكنج بودر.

    نضع الزبادي في كاس الخلاط ونضيف عليه الخميرة

    نضيف له القليل من الماء ونخلطه جيدا.

    نصب الخليط على الدقيق الابيض ونقوم بعجنه

    هكذا تصبح العجينة في النهائية نتركها لدة ساعة لكي تخمر قبل البدا في استخدمها.

    المكان الذي سوف نفرد العجينة عليه نضع دقيق ابيض بهذا الشكل حتى لا تلتصق العجينة.





    نضع العجينة على الدقيق ونبدا بفردها

    هكذا نقوم بعملية الفرد مع مراعاة رش بعض الدقيق على الوجه حتى لا تلتصق العجينة بالفرادة.





    بعد فرد العجينة ناخذ قطاعة العجين ومن الممكن استخدام غطاء العلب الخاصة بحفظ البهارات او القهوة والسكر وخلافة مع مراعاة ان تكون حافة الغطاء حادة ونبدا في الضغط على العجينة حتى نحصل على الشكل الدائري الظاهر في الصورة

    نبدا في عملية القلي بعد انكون قد حضرنا المقلاة ووضعنا فيها الكمية المناسبة من الزيت واوقدنا النار عليه حتى يسخن.





    ونستمر في وضع دوائر العجين او الخبيزات حتى تمتليء المقلاة





    نقوم بالتقليب بسرعة لانها تحمر بسرعة وربما تاخذ اللون الاسود اذا لم نقوم بتقليبها بشكل مستمر واذا اخذت اللون الاشقر نقوم برفعها ووضعها في وعاء خاص يسمح بتصفية اي مقدار من الزيت فيها.

    نقوم بشق الجيب لغرض وضع الحشوة فيه مع احد الاطراف مع ملاحظة ان الجيب مفرغ من الداخل مثل الخبز المفرود المنفوخ .

    ندهنها من الداخل حسب الرغبة بقشطة المراعي او بجبن سائل ولا يفوتكم جبن كرفت الاصفر

    نبدا في حشي الجيوب بالحشوة اللي قمنا باعدادها مسبقا وتقدم مباشرة وهي ساخنة



    وبالهناء والعافية


    وتقبلوا اعذب وارق تحية ...










    [df hgjh[v !!!!!!

    من مواضيع الامل الضاءع :


  2. #2
    ام سعدورغد غير متصل طالب متوسط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    بين ابنائي
    المشاركات
    287
    الله يعطيك العافيه انا اسويه بس اضيف عليه حبة البركه

  3. #3
    تورتيلا غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    3,713
    مشكوووور ة والله يعطيك الف عافيه

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران