مشاهدة : 540284
صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 3 من 13
Like Tree10Likes

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور

طريقة عمل البيتزا في المنزل كيفية عمل بيتزا شرح بالصور بسم الله الرحمن الرحيم السلام ... جديد الطبخ والمطبخ اكلات طبخات اطباق اطعمة شهية طبخات لذيذة طرق اعداد جديدة

مقالات مشابهه موضوع على صله

  1. جميع انواع البيتزا
    بواسطة علي الطفشان في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  2. محادثه ين محشش ومنسم ههه لايفوتكم
    بواسطة cool~ksa في المنتدى نكت محششين طرائف مضحكة ضحك ترفيه تسليه مرح
  3. طريقة عمل البيتزا روووعه شرح كامل بالصور
    بواسطة pearl9 في المنتدى عالم الطبخ والمطبخ طبخات اطباق وصفات اكلات شهية
  4. لمحة تاريخية عن الدوري القطري
    بواسطة عراب الكرة في المنتدى كورة رياضة كرة قدم Football Sports
  1. #1
    ranosh cairo غير متصل جاي معه ملفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    المشاركات
    14
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات


    طريقة عمل البيتزا في المنزل كيفية عمل بيتزا شرح بالصور
    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    لمحبي البيتزا...
    اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






    المقادير



    2 كوب و نصف دقيق
    3 ملاعق صغيرة خميرة
    ثلاث ارباع كوب ماء
    ملعقة صغيرة سكر
    2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة خل
    3 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة ملح


    ملاحظه



    اضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم



    الطريقة


    كما هو موضح بالصور






    في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






    نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






    نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






    سوف تلصق العجين قليلا من الممكن اضافة قليل من الدقيق






    نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






    بعد ان تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






    نقوم بفردها باليد او النشابة






    نشكلها بشكل دائري







    نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الاطراف بشكل تجميلي






    نضع العجين على ورق الزبد او اي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






    بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين بخفة وترتيب الاطراف كما هو موضح






    نصب ملعقة او اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






    ونتركها على الاقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






    نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






    ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا فلفل بكل الالوان بصل مشروم طماطم مقطعة حلقات زيتون جبنة شيدر جبنة موزاريلا اي شئ يخطر على بالك






    ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه الى ان تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







    واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
    ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقة واتباع مايلي






    نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والاطراف للخارج ثم
    نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








    ثم نطوي الاطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


    وهذي النتيجه



    ادعولي



    من مواضيع ranosh cairo :


  2. #2
    صورة بسمة خ جل
    بسمة خ جل غير متصل مشرفة قديرة سابقه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    K.S.A
    المشاركات
    3,325
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    يمي شكلها لذيذه تسلم يدينك

    [


  3. #3
    طيبتي اكبر همي 17 غير متصل صعب اننا نوصفه
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    العمر
    23
    المشاركات
    11,078
    Thanks
    0
    شكر 0 مرات في 0 مشاركات
    تجنن والله



    شكررررا على ابداااعك

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
جميع ماينشر يمثل الكاتب ولايمثل الموقع والادارة والمشرفين
الدورات التدريبية جامعة نجران